les céréales : pour ou contre ou avec modération ?

une revue exhaustive de ce que sont les céréales, leurs caractéristiques, les difficultés que certains peuvent éprouver en les consommant et pourquoi.  
voici une vidéo basée sur des faits physiologiques, loin des idéologies en vogue actuellement sur les céréales.
Une autre façon de comprendre pourquoi tant de gens sont toujours épuisés tant physiquement que cérébralement.

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prenez votre temps pour l'écouter et la re-écouter encore !  excellent.